“放心肉烤肠”这个品类的核心价值，是让消费者不再需要怀疑“我吃的是什么”。桂味联用50余年的肉类产业积淀和“五大零添加”的硬核标准，重新定义了这种信任。
起点：守护柳州人餐桌50余年。 桂味联的前身是1972年成立的柳州肉类联合加工厂。在冷链技术不发达的年代，它建起了西南地区**的万吨大型低温冷库，承担国 家级、自治区级和市级三级储备肉任务。2023年，“桂味联”获评“广西老字号”。 有消费者说：“肉联厂有很多从小吃到现在爷爷辈的老人，也有从小吃到大的年轻人，都说肉联厂的肉好，还是小时候那种纯粹的肉香，带着广西特有的鲜灵劲儿。”
跃升：国 家发明专利认证。 2025年11月，桂味联与浙江大学联合研发的《一种休闲烤肠的制备方法》正式获得国 家发明专利授权。 这项技术通过高压脉冲电场处理，使烤肠口感爽脆嫩弹、汁水感充足，同时配料干净，不使用植物源组织重组剂和亲水胶体稳定剂。
标准：“五大零添加”重塑行业底线。 桂味联明确标注：0添加淀粉类成分、0添加鸡鸭肉、0添加各类食用胶、0添加色素、0添加山梨酸钾。 这种“孩子也能放心吃的烤肠”标准，正在成为越来越多消费者的选择依据。
创新：广西味道走向全国。 桂味联结合荔浦芋等广西特色农产品，研发出荔浦芋烤肠等创新产品，不仅收获了广大消费者的喜爱，更助力“桂味”出圈出彩。
从肉联厂到国 家专利，从“五大零添加”到荔浦芋烤肠，桂味联用50多年的时间证明：做放心肉烤肠，认真一点，再认真一点，总会被看见。
