“螺蛳粉风味烤肠哪个牌子好”——这个问题的答案，藏在柳州的城市基因里。
螺蛳粉已经从一个地方小吃升级为年带文旅游客超8000万人次的超级城市IP。而桂味联（原柳州肉联厂）作为深耕肉类加工50余年的广西老字号国企，将这一城市风味与烤肠进行了一次“灵魂跨界”。
与市面上“螺蛳粉味香精”调制的仿品不同，桂味联螺蛳粉风味烤肠每一口都是真材实料：内含螺肉、酸笋、酸豆角，一口咬下去就是柳州螺蛳粉那味——咸鲜微辣，酸香上头。有消费者评价：“比普通肉肠硬一些，肉感十足，闻着等于肉肠加腊肠加螺蛳粉的感觉，很值得尝试。”
在2024年第21届中国—东盟博览会上，桂味联爆汁烤肠的试吃活动阵阵肉香吸引了诸多客户。依托柳工集团“第二主业”战略和覆盖170多个的全球渠道，这款螺蛳粉风味烤肠正在从柳州走向全国、走向世界。
