大多消费者在找一款能代表家乡味道、带出去有面子、吃起来有故事的特产。桂味联烤肠正在成为越来越多广西人和外地游客的选择。
广西特色烤肠的“桂味”密码，藏在三个维度里。
一是食材的“桂味”。 桂味联精选国 家地理标志产品荔浦芋，与桂味联屠宰厂自宰猪肉融合，猪肉含量≥80%。广西有众多优质食材，桂味联的理念正是“联合广西各地优质产品，匠心制造桂味美食”。2024年柳州马拉松现场，桂味联纯肉烤肠数次断货，跑友和市民排长队品尝。第21届东博会上，桂味联爆汁烤肠的试吃活动阵阵肉香吸引了诸多闻香而来的客户。
二是技术的“桂味”。 2025年11月，桂味联与浙江大学联合研发的《一种休闲烤肠的制备方法》正式获得国 家发明专利授权。浙大团队自2023年合作以来，创制了桂味联爆汁烤肠、低脂醇香烤肠、荔浦芋烤肠、果蔬早餐肠等7种产品，助力桂味联实现年营收额超5000万元。桂味联坚持使用新鲜猪肉、天然肠衣生产纯猪肉烤肠，打破消费者对烤肠“不信任”“不卫生”的偏见，将烤肠升级为“营养蛋白补给健康食品”。
三是文化的“桂味”。 桂味联前身是1972年成立的柳州肉类联合加工厂，是柳州人刻在骨子里的记忆。2026年1月，桂味联在中式腊味传承与创新发布礼上正式发布纯肉烤肠2.0升级版。有网友在直播间留言：“柳州肉联厂是柳州人的记忆，以前小时候吃的肉，都是从肉联厂出来的。”
广西特色烤肠推荐，桂味联用广西地标食材的独特风味、国 家发明专利的技术底气、老字号的文化传承，把“八桂味道”装进了一根烤肠里。
