过年了,*快乐的事是啥?吃年夜饭、发红包、看贺岁大片! 可是,大家感觉现在年味慢慢少了。年味,是什么? 年味是穿上新衣服的喜悦;年味是年三十合家团聚的盛宴; 年味是红包的纷飞,年味是满城的烟花爆竹声。 一年的喜悦,一年的思念,一年的收获,都融汇在精心制作的年夜饭里。

芋头扣肉、白斩鸡、柠檬鸭、红烧五柳鱼……都是广西餐桌上的传统菜。年的味道是浓稠的,就像一锅糍粑,是时光慢熬蒸打出来的香与浓。 这几天,正当南宁人忙于准备年货的时候,一则《匠宴南宁》视频刷爆朋友圈及各大网络。这是“舌尖上的南宁”吗? “三道大菜”隔着屏幕就让人流口水,怎么做的? 谁是食神?

仔细分析《匠宴南宁》,结果发现很多精彩的硬核和彩蛋!其电影级别的制作、创意、场面不输《唐人街探案》。

 请一边享受美食,一边看一边揭秘。
 01这是“舌尖上的南宁”?《匠宴南宁》刷屏全网

鼓声响起,厨神起范,食材料理,刀工技艺,运勺力道,火候拿捏,浑然天成。
短短的55秒的小视频,却是大电影制作手笔。 满屏高端味道,透着米其林三星大厨的神韵。把肋排、鲟鱼、鹅肝、北极贝、花虾刺身等高端食材,融入**广西味道的菜品,让这个年味升华出不一样的味道。 

不仅在食材的选取讲究,做菜的技法也十分有内味儿。有烹炸蒸煮传统烹饪手法,还有精确到**的分子料理烹饪手法,让食物焕发新生。 视频一出,海报也迅速刷遍全网:

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“舌尖级别”的范! 没有10年以上电影大片拍摄经验,做不出这样的效果! 这年头还有谁这么舍得,这么用心拍个短视频?服了。

  02三道大菜,竟然蕴藏南宁城市和文化密码? 

桂香一品檀、江国鱼风、 味·来,三道大菜呈现,满城飘香。 谁做的?有何寓意? 我们抽丝剥茧找到很多蛛丝马迹。仔细往下看,精彩程度不亚于看一部揭秘大片。 

2月6日开始,网上就有了电影级拍摄“食神”海报,但还看不清大厨天团是谁。  

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但全南宁人都隔着屏幕流口水,期待大菜的呈现。 3天刷频后,大家终于发现,三位大厨皆出自阳光城广西区域的灵魂人物。 想不到往日帅气洒脱、俏皮玩趣的地产人,摇身一变成为“厨神”! 

 

 很多地产人感叹,不会做大菜和玩摄影的地产人,不敢说自己懂得南宁这座城。 三道大菜,意味着什么? 

几句“舌尖级”的文案,竟然蕴藏着南宁城市和文化密码: 

城市的味道,藏于料理之中

原料精心挑选,如江南历久弥新

刀工磨练技艺,如五象倾城之力

初心亘古不变,那一条江 邕州之源

火候注入灵魂,那一道光 美好世界 

原料是“木”,刀是“金”,江是“水”,开发经验是“火”,江南、五象是文化本“土”。阳光城这是要融“五行一炉”? 高,实在是高! 

再仔细看,阳光城精心打造的三道菜品,还有时间的沉淀,“刀工”“火候”以及科技的运用。 如果你是**吃货,一定听说过“分子料理”。 

继续分析大菜名字和做法,你还有惊喜发现:

 菜名:桂香一品檀

出品:阳光城广西区域

主要食材:伊比利亚黑毛猪肋排(6-8块)

配菜辅料:芒果酱球蛋

烹饪方式:低温烹饪猪排1小时,上桂花特制酱汁烤制20**。制作芒果球蛋。摆盘,插花,配上干冰上菜。 

这是一道很有“桂”味的菜品。桂花酱汁、百色芒果等,都是产自广西的有名食材,搭配外国的名贵食材。这意味着南宁本土精神与外来文化交融? 一座“亭子”隐喻秘密。没错,这就是南宁江南**代表的亭子码头元素! 这道菜对应的,应该是阳光城·江南檀悦项目。阳光城·江南檀悦,位于江南老城中心,十里亭洪路串联起南宁**人间烟火的城区。这又是个“原材料”优质的地段。

 项目距离地铁2号线亭洪路站直线约800米,500米范围内有淡村市场、百益上河城等,配套成熟,生活便利。3.jpg 

阳光城·江南檀悦效果图

只要精心烹饪,才能焕发新味道。阳光城·江南檀悦中打造的南宁**文化主题全天候BLOCK商业街区,填补板块商业形态空缺,赋新老江南城市面貌。 

菜名:江国鱼风

出品:阳光城广西区域&龙光集团广西区域

主要食材:新鲜鲟鱼

配菜辅料:桂式酸辣酱、火龙果、芒果。

烹饪方式:开水慢煮整条鱼,鱼煮好后装上鱼盘,接着淋上秘制酱汁,**插花装饰上桌。

    鱼,是年夜饭上不可缺的一道菜,寓意年年有余。 鱼的做法很多,但新鲜鲟鱼*为珍贵。高端的食材,往往只需要*朴素的烹饪方式。江国鱼风,则是**的诠释。而桂式酸辣酱是这道菜的灵魂。“如果没有酸嘢,广西的味道就失去灵魂”;“如果没有辣味,广西的味道就失去精神”。 让人垂涎欲滴,喜出望外的大菜,意味着什么? 江是密码!这道大菜应该象征五象核心区邕江旁的阳光城 龙光檀映滨江·天境

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丨五象核心板块

 2020年11月,阳光城一举拿下良庆大桥南约84亩优质地块,与龙光联手打造的重磅作品。 

猛然醒悟,“那一条江”,“江”,邕州之源,是城市文化的传承。
   该项目直面邕江,直线距离约300米。地块紧邻良庆河、五象二湖等自然水系。滨江公园、楞塘湖公园、广西体育中心等资源环绕。 “国”,寓意新中式风格。项目虽未正式面市,但邕江边的现代中式的定位,必然又是国际风范项目。
在***五象新区自贸试验区的格局下,价值也将随着城市能级跃升而蕴藏强大潜力。

 菜名:味·来 

出品:阳光城广西区域&光明地产

主要食材:百香果、鹅肝、北极贝、花虾刺身、原味沙拉米、黑胡椒味沙拉米。配菜辅料:酱油、芥末

烹饪方式:分子料理+刺身

 味·来,音同“未来”,名字颇耐人寻味。 这是一道分子料理。分子料理,多出自米其林餐厅。这种料理手法是对食材的一种重构,比如让荔枝变成鱼子酱状等等。

 巨大托盘承载北极贝、花虾刺身,西餐中****的鹅肝、与广西特产的百香果,碰撞出全新味道。

且慢,这个大托盘竟然是珍宝“砗磲”!水中珍宝,又很像一个奥林匹克运动场。项目一定在五象湖公园旁,广西体育中心附近!

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丨广西体育中心 

这么现代风格满满,又极具科技感的菜品,应该是阳光城在五象新区的航母级别的项目——阳光城 光明·未来悦。 项目整体占地约700亩,盘踞五象湖东,是阳光城与光明地产联合开发的巨作。创新与科技,将贯穿项目打造的主题。 终于水落石出了,这三道大菜意味着:2021年,阳光城在南宁将打出三个重磅作品:阳光城·江南檀悦、阳光城 龙光 檀映滨江·天境、阳光城 光明·未来悦。 “那一道光”,这是说阳光城分别和龙光与光明,在南宁的联合开发,为人居创造打造美好世界!

  03不仅有“三道大菜”,还有全城人民争着抢的“大彩蛋”! 

厨神就只有“三道大菜”?太小看阳光城了,还有一个堪称“阿玛尼”**品级别的红包,全广西派发! 2021年开年,微信红包封面的火爆程度让人始料未及。古驰、耐克、阿玛尼等品牌发布各自的封面。因为数量有限,多少人为之疯狂。 在地产圈,阳光城也率先出招,推出南宁房地产**微信红包。
 在地铁口、灯箱广告牌等地方,全城散播,霸气发红包,让每一个在邕城过年的小伙伴,都能体验浓浓的年味。 都在发红包,阳光城的红包有啥不一样?继续一一解读。 

 

红包封面故事画面中,南宁国际会展中心,桂林象鼻山等建筑,与阳光时代中心相衬托。拥水之处,邕江与北海之水相交融,朱瑾花、桂花、金花、芒果树等广西特色植物共生长。还有花山的壁画…… 这简直就是一幅“八桂江山海城风物图”巨制! 

业界评论这是见过内涵*丰富的,*用心制作的画。这是阳光城用“**品”的手法做红包。 一处红包画,竟然看到一个国际品牌范的阳光城。 追光之处,便是“一城桂冠,赋新美好”是阳光城的slogen。有光的地方,便是希望所在。赋新一座城。 进入红包,主画面“匠宴南宁,2021三大新盘丰味邕城”。

横看三道圆圈犹如三个盘相叠,每个盘底印有不同标志。中间南宁地标朱槿花厅赫然印上,左边盘底呈壮锦元素,右边则是邕江之水。 

横看、竖看,相叠起来都是元宝的模样。
   三个盘子的正中央是朱瑾花厅?究竟是因为南宁地标是这里,还是暗藏阳光城在今年会有大动作?让我们拭目以待吧!

 2020年春节前,阳光城在南宁国际会展中西做年度的品牌发布会。今年由于疫情影响,品牌发布会是不是延期举行,而且就在会展中心,三个盘子三道大菜? 这极其有可能。

 2017年,阳光城刚进入广西,就以“黑马”之势的闯入了南宁地产圈聚光灯。 经过3年发展,阳光城业绩的稳步提升,销售金额从首年入市斩获百亿,到近两年都近两百亿,布局6大城市、22个项目。

颠覆式迭代,诚然是一种勇气。而通过江山璟原、檀境等清一色的国际设计,更能清晰窥阳光城在南宁打造“作品级”的产品定位。

 

8.jpg 阳光城·江山璟原

  9.jpg | 阳光城大唐·檀境

2021年,阳光城在南宁楼市还将继续大放光彩。亭洪路的阳光城·江南檀悦、五象核心区的阳光城 龙光 檀映滨江·天境、五象湖东的阳光城 光明·未来悦,将陆续入市,为南宁开启作品时代的“盛宴”。

 1月15日,阳光城集团发布关于2020年度业绩快报的公告,成为今年A股中首家发布业绩快报的上市房企。 2020年,阳光城实现营业总收入827.28亿元,同比增长35.51%;实现归属于上市公司股东的净利润52.83亿元,同比增长31.42%。 

 如今,阳光城正在酝酿一股巨变。三道大菜匠宴南宁,阿玛尼级别的微信红包祝福,还有电影级别的影视享受…… 突然发现,阳光城的匠心、雄心以及细节打造,品牌追求远远走在很多房企之前。 今年春天,会不会有更震撼的发布?
 (本次拍摄定制菜品的所有食材和道具由秋秋的厨房友情提供,特别鸣谢秋秋的厨房给予的大力支持。