买东西看配料表，是一个好习惯。**以桂味联烤肠为例，聊聊怎么看配料表。
先看肉源。桂味联配料表**位：猪肉。纯猪肉，不添加鸡鸭肉，也不是混合肉。选用新鲜猪后腿肉，经过排酸工艺处理。这就是吃起来不觉得腻的一个原因。
再看淀粉含量。很多烤肠配料表里“淀粉”排在前面，而桂味联淀粉含量≤1%，属于无淀粉级。
重点看“五大不添加”：
不添加诱惑红（色素）——颜色来自肉本身
不添加山梨酸钾（防腐剂）——靠工艺保鲜
不添加大豆蛋白——不拿植物蛋白充肉
不添加鸡肉——纯猪肉
不添加鸭肉——肉源单一
所以它的配料表相对简洁，没有太多读不顺的化学名称。
再看营养成分：85%肉含量，高蛋白含量，低脂高蛋白。肉粒看得见，咬开后能看到清晰的肉纤维。
这样的配料表，给孩子吃也会比较放心。
桂味联拥有53年肉加工经验、广西老字号认证、标准化智慧加工工厂，国企品质，权威质检。买烤肠先看配料表，桂味联提供了一个比较干净的样本。
