桂味联是广西柳工旗下品牌。一个做工程机械的企业来做烤肠，背后有历史渊源——桂味联前身是柳州肉联厂，拥有53年肉加工经验，是广西老字号企业。
国企做食品，有几个特点值得关注。
原料端：桂味联有自己的供应链体系，选用新鲜猪后腿肉，经过排酸工艺处理。不为了控制成本去用便宜的冷冻肉或杂肉。
生产端：拥有标准化智慧加工工厂，自主研发团队持续优化配方和工艺。85%肉含量、无淀粉级（淀粉含量≤1%）、五大不添加（不添加诱惑红、不添加山梨酸钾、不添加大豆蛋白、不添加鸡鸭肉）——这些标准，是一般小厂较难做到的。
品控端：权威质检每一批次都把关，国企品质体现在实打实的检测报告上。
有53年肉加工经验、广西老字号的信誉背书、国企的体系保障，桂味联做出来的烤肠品质比较稳定。
如果你在意食品安全、在意配料纯净、在意口感的一致性，桂味联烤肠值得关注。
