在广西的美食版图中，有一个名字刻进了柳州人的DNA里，那就是——桂味联。作为广西老字号，它不仅是舌尖上的一抹乡愁，更是柳州人从小吃到大的国企好味道，品质稳如泰山。
桂味联的前身是始建于1972年的柳州肉类联合加工厂。在半个多世纪的岁月里，它始终守护着柳州人民的“菜篮子”，是当地家喻户晓的国有定点生猪屠宰厂。2003年，它正式划归广西柳工集团，依托大国重器的严谨基因，桂味联将造重工的匠心完美融入了美食制造之中。
作为国企，桂味联始终坚持“四个蕞严”的质量控制，从原料采购到生产加工，再到冷链配送，实现了全程可追溯。它坚决拒绝“科技与狠活”，坚持用正宗纯猪肉打造无淀粉、无防腐剂的健康烤肠，肉含量高达80%以上，真正做到了肉粒看得见、一咬曝汁。
在传承经典广式腊味的同时，桂味联更是跨界创新的先锋。它联手浙江大学食品创新中心，将广西地标美食荔浦芋头与烤肠完美融合，打造出粉糯爆汁、咸甜交织的“荔浦芋烤肠”，一经上市便火遍全网。此外，螺蛳粉烤肠、黑胡椒烤肠等网红口味，也让传统美食焕发了全新活力。
从万吨冷库的岁月沉淀，到智慧工厂的数智蝶变，桂味联始终坚守国企担当。它不仅仅是一根烤肠，更是一份关于品质、安全与情怀的郑重承诺。
