逛本地夜市特意测评多款热门烤肠，对比下来被桂味联烤肠圈粉。市面上不少夜市烤肠淀粉占比偏高，咬开松散少油，而这款是黑猪肉+鲜猪肉原料，肉含量达标80%以上，无淀粉添加。现场用炭火慢烤，肠衣受热后微微鼓起，外皮脆韧，咬开瞬间肉汁缓缓溢出，肉粒清晰可见，没有廉价香精味。
试吃原味、黑胡椒两款，原味肉香温润，黑胡椒辛香柔和不呛口。打听摊主，不少便利店、夜市摊位都在采购这款，对标连锁便利店同款用料。618大促价格友好，想在家复刻夜市风味，囤货很合适，空气炸锅8**就能做出街边同款美味，不管摆摊备货还是家庭解馋都适配。
